Nytt mellanmålsprojekt på Omtankens hus ger äldre mer livskvalitet

På Forenede Cares Omtankens hus, har ett nytt mellanmålsprojekt genomförts med målet att minska risken för undernäring och samtidigt öka livskvaliteten för de äldre. Efter tre månader har majoriteten av de äldre gått upp i vikt och många känner sig piggare.
– Det är helt fantastiskt att se vilken betydelse de små målen kan ha, säger Marie Janshagen, specialistundersköterska Omtankens hus.

Idén till mellanmålsprojektet väcktes redan när Marie Janshagen utbildade sig och lärde sig mer om mellanmålets betydelse.

– Jag läste att det var så många som 50 procent av alla på äldreboende som är undernärda eller i riskzonen och den siffran vill jag vara med och ändra på, säger Marie Janshagen, specialistundersköterska Omtankens hus.

Tillsammans med sina kollegor startade hon mellanmålsprojektet. Syftet var att öka antalet mellanmål, stärka livskvaliteten, förebygga viktminskning och minska riskerna för undernäring och försämrad sårläkning – samt att minska behovet av näringsdrycker.

Projektet innebär att äldreboendet serverar välplanerade mellanmål på bestämda tider, tre gånger om dagen. Efter tre månader syns tydliga resultat: majoriteten av de äldre har gått upp i vikt, många upplever ökad energi och personalen märker att fler orkar delta i aktiviteter.

– Jag är överväldigad av resultatet. Det är fantastiskt att se och höra vilken betydelse mellanmålen har. De äldre är piggare, går upp i vikt och dessutom har de strukturerade mellanmålen skapat mer gemenskap, säger Marie.

Kostombuden och omvårdnadspersonalen på avdelningarna märker också skillnad.
– Vi märker stor skillnad. Mellanmålen triggar igång aptiten, de som tidigare inte har haft aptit frågar efter mat nu och har en helt annan ork, säger Mia Eriksson Rosengren, undersköterska och kostombud på Omtankens hus.

Sture Henriksson, som njuter av en härlig fruktsallad, fyller i:

– Det är gott och så är det alltid trevligt med ett avbrott i vardagen, det blir ju socialt också, säger Sture Henriksson, på korttidsavdelningen på Omtankens hus.

En viktig del av projektet är tydligheten kring vad som ska serveras. Strukturerade veckomenyer gör det lätt för personalen att veta vad som behöver beställas och när allt ska serveras.

– Upplägget fungerar jättebra. Vi vet precis vad som ska köpas in och serveras. Hade vi behövt hitta på allt själva hade vi fått idétorka, säger Mia Eriksson Rosengren.

Mellanmålen kommer efter det positiva resultatet att bli en del av vardagen på Omtankens hus.